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![]() 馬豫興百年老店1993年被國家內貿部認定為“中華老字號”企業;1981、1986、1991、1994年獲河南省政府“省優質產品”證書;1982、1984、1987年獲商業 部“優質名特產品”證書;1994年被中國食品工業協會推薦為“全國食品行業優秀產品”、“中國十大名雞”;2000年4月被國內貿易局認定為“中國名菜”。2000年9月被中國烹飪協會認定為“中華小吃”,2001年8月被河南省旅游局認定為“全省旅游商品定點生產企業”,2002年11月被河南省人民政府食品工業辦公室、河南省文物管理局認定為“河南省優秀食品文化遺產”。 開封馬豫興桶子雞創于清咸豐三年(公元1853年)。因其特殊的加工工藝而使其獨具特色,在同類產品中別具一格,獨占鰲頭。 馬豫興桶子雞鹵制時香氣撲鼻,催人垂涎欲滴,出鍋后色澤杏黃、外型圓美、中空如桶,吃起來更是肥而不膩、越嚼越香,可謂色、香、味俱佳,令人回味無窮。 在越來越講求健康消費的今天,馬豫興桶子雞更是占盡先機,它全部采用純... [詳細介紹] |